公蟹与母蟹由于在市场价格、养殖过程、外形尺寸、口感和营养价值等方面存在较大区别，二力河蟹养殖基地有必要说明一下。
1.性器官。性器官的不同是两者最主要区别。性成熟母蟹的性器官是圆圆的，又叫圆脐。公蟹的性器官是尖尖的，又叫尖脐。这一点通过照片清晰可见。
2.外形尺寸。在同样养殖过程、生长条件下，早期公蟹比母蟹的生长速度快，达到性成熟后比母蟹重量上要多50%左右，背壳直径要多三分之一左右；后期贪长，成熟慢。
3.螯足绒毛。达到性成熟的母蟹螯足绒毛要比公蟹覆盖率低，短小，颜色也淡；公蟹的绒毛密布螯足一周，没有缝隙，颜色浓。
4.达到性成熟的时间与食用部位区别。每年阴历8月，辽河流域二力河蟹养殖场的雌蟹就会顺流而下，降河洄游趋向海洋。此时回捕的雌蟹，肝脏储备转移至卵巢，达到性成熟，味道鲜美，营养丰富。而此时的雄蟹要在阴历9月份才能达到精巢的充盈、肉实。
5.公蟹、母蟹市场价格区别。由于口感、成熟时间等区别，在市场上同一规格的公蟹、母蟹市场价格有很大差别。如二两母蟹每年中秋价格大约在65元左右一斤，而二两公蟹价格大约在25元。
